サルデーニャのカンノナウ。 長く余韻の残るタンニン、渋みが心地よい。 この甘さは好みで美味しくいただきました。 ①イベリコ豚のグリル&その脂にオルガノと茹で汁のみを和えたシンプルパスタ。 脂パスタ感激の美味しさ〜！ ②イタリア産のあんず茸と豚ロースキャベツのモッツァレラトマトソースパスタ♡

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