Valentino Brut Riserva Elena写真(ワイン) by ひろゆき☆☆

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REVIEWS

ワインValentino Brut Riserva Elena(2011)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-10-23
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ひろゆき☆☆

    浅草のワインバーと田町のリストランテのコラボディナー。なんでこんなコラボが実現したのか分からなかったのですが、ピエモンテ修行時代に同じリストランテで働いていたそうです。イタリアンはいろんな所で繋がってますね~。 修行していたピエモンテのリストランテで使っていたスプマンテ。サラッとしていてあわせやすいですね~! ホタテとカラスミのアンティパスト

    ひろゆき☆☆

    とてつもなくドメスティックなコラボ!(>_<) 地元の一部の方にとっては衝撃的な事件のかもしれませんね(笑)

    Da Masa

    コラボディナーとか楽しそうな企画! ホタテとカラスミ、スプマンテに合いそうですね(^^)

    ピノピノ

    面白そうな企画ですね(^^) 食事に合わせやすいスプマンテは重宝しそうです♫

    Yuji♪☆

    マサさん 僕はよく知らなかったですが、一緒に修行していた方のお話がいっぱい出てました!

    ひろゆき☆☆

    ピノピノさん 一流シェフと一流ソムリエールですからね~。贅沢なコラボです。 ブッラータと生ハムも出ましたが、スプマンテにあいましたよ~。

    ひろゆき☆☆

    ユージさん みたこと無いスプマンテだったので、インポーター確認したら「イタショク」ってありました!

    ひろゆき☆☆

    リゼルヴァ エレナ の エレナって何ですか?

    コジモ3世

    コジモ三世さん エレナは奥さんの名前だそうです(*^_^*)

    ひろゆき☆☆

    カラスミっていうのが いいですね~。 イタリアンで提供されると嬉しい食材です♪(*^^*)

    pochiji

    ホタテとからすみ~♬*゜ まわりのパウダーは何味ですかぁ~??

    みか吉

    ポチジさん イタリアンでカラスミは珍しいですかね。日本らしいアレンジですね(*^_^*)

    ひろゆき☆☆

    みか吉さん 周りのパウダーがカラスミなんです。右上のはイカだったと思いますm(_ _)m

    ひろゆき☆☆

    コチラの造り手は、スティルワインだけだと思ってました!( ̄▽ ̄;) 2010VTのバローロが美味しくて即リピ買いしましたが、まだ寝かせております♪(^ー^)

    高山剛

    高山さん アップしようと検索していたら、バローロもありました。高山さんリピ買い興味ありますね

    ひろゆき☆☆

    イタショクって、・・・・そのまんまですね。(((^^;)

    どら

    どらさん イタショクのワイン…業務筋ではよく見ますよ!(笑) 私の通うワインバーでは、いろいろ面白いワイン飲めます♪(^ー^) 私の投稿してるバローロや、サグランティーノも良かったです❤️

    高山剛

    高山さん。 失礼しました。勉強になりますね。(^ー^)

    どら

    どらさん イタショクはインポーターは京都でした!

    ひろゆき☆☆

    高山さん イタショクのワインは業務系ではありですかね。バローロもサグランティーノも扱っているとは凄いですね!

    ひろゆき☆☆

    ホタテとカラスミ〜〜〜(@ ̄ρ ̄@)♡♡♡ 大好きです! 美味しそう(*´∇`*)♡♡♡

    Vanilla

    vanillaさん ホタテとカラスミおいしかったですよ(*^_^*)。

    ひろゆき☆☆

    ひろゆき☆☆
    ひろゆき☆☆

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