家飲み。フランソワ・カリヨン サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ピタンジュレ ルージュ 2013 サシャーニュのペタンジュレに隣接する サン・トーバンのピタンジュレ。 紛らわしいです 笑 コート・ド・ボーヌの赤を開けて見ました。 今日は遅くなって26時の抜栓です。 色は濃い目のルビー。 赤いベリーにブラックチェリーなど黒い果実も混ざります。獣や肉、スミレ、バニラ、ほんのり下草などの香り。 果実味はフレッシュというより、しっとり落ち着いて、陰性な森のイメージが広がります。 梅しそのしっかりした酸味で甘酸っぱく、ミネラル感のある味わい。 アフターはスッとするハーブや、胡椒などのスパイス、少し出汁っぽい余韻。 美味しいです。 13にして少し熟成感が出てるように感じるのは気のせいなんですかね？

ピノピノ

遅くまでお仕事お疲れ様です✨(^^)

アトリエ空

お色も熟成っぽく見えますね〜 しっとり感が今の時期にぴったりマッチ♡

ゆーも

ほんと、色合いは熟成してますね♪

末永 誠一

エチケット見て 白かなぁと勝手に思ってたら 赤だったんですね(^^;) 写真からも 少し熟成の色調 分かる気がします～

コジモ3世

見た目もエッジが少しレンガ入っているように見えるのですが… 私は15を大丸のイベントで購入して寝かせてあります！ 試飲の段階でとても美味しかったので♪

toranosuke★

赤も美味しいんですね！白のイメージでした。

おいも

アトリエ 空さん ありがとうございます！ でも、遅くなったのはお仕事ではなかったんです(･_･;

ピノピノ

ゆーもさん そうなんですよー。見た目通りに少しだけ熟成感のある香りと味でした！ 確かに最近湿度高くて…。早く梅雨が終わって欲しいです(^^)

ピノピノ

末永 誠一さん 写真は余計オレンジっぼく映ってしまいましたが、個体差なのかわかりませんが、味わいも熟成感がありました(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん フランソワ・カリヨンで、サントーバンとくれば、白を連想しますよね(^^) 僕も最初は白のつもりで手に取りました！ 写真はオレンジ過ぎますが、それなりに熟成感でてました(^^)

ピノピノ

toranosukeさん 15をお持ちなんですねー。 これは、なぜか早くから熟成感ありましたけど、15はビンテージが良いので、まだしばらく置いても良さそうですね(^^) 試飲で美味しかったけど、買って開けたら甘かった的な投稿さっき見ましたけど 笑

ピノピノ

おいもさん 赤、まあまあですかね 笑 カリヨンのサントーバンと言えば白のイメージですよね(^^) 赤は珍しいので買ってみました！

ピノピノ

サントーバンの赤(o´∀｀o)ﾉ おもしろそうです！ セレクトが、素晴らしい。

里ちゃん

フランソワ・カリヨンの赤！私も白かと思いました(*^^*;) 白は好みだったので、赤の印象とても興味ぶかいです✨

atelier

ブルゴーニュでも5年で飲めるのもあるのですね～。美味しそう

ひろゆき☆☆

26時回ってもきちんとワインを開けて、ワインド向き合うピノピノさん尊敬です✨ ブルピノにしてはお色濃いですね〜!熟成感も?保存状態とかですかね?•́ω•̀)??

mamiko·˖✶

ワインと向き合う!ですね^^;

mamiko·˖✶

里ちゃん 白のイメージですけど、たまーに、赤もあったりするんですよねー。 ムルソーの赤もあったりしますよ(^^)

ピノピノ

atelierさん フランソワ・カリヨン、僕も白が好きだったので買ってみましたー！ これはちょっと熟成感あったので、個体差かも知れませんが、もっとフレッシュなのも飲んでみたいです(^^)

ピノピノ

ひろゆきさん 言われてみれば、13年でも5年経ってるんですね。 でも、これは10年くらい経ってそうな熟成感でした(･_･;

ピノピノ

mamiko♥さん 26時回ってもワインと向き合う。ではなく、 26時回ってもワインが飲みたい。だけなんですよ 笑 保存による個体差なのか分かりませんが、ちょっと熟成してました 笑 でも美味しかったですよ(^^)

ピノピノ

ピノピノさんいいなぁ こんなしっとりとした深みのある赤を１本飲めるのいいな。 フランソワ・カリヨン前に好きだなぁって思った記憶があります。サントーバンの赤飲んでみたいです♥ 畑✨ピノピノさんの説明が上手だったからすぐにわかりました❗❗

みか吉

畑は確かに紛らわしいですが、ピノピノさんの地図でよくわかりました(^^) Vinicaの画質でも熟成した色合いに見えますね！

Yuji♪☆

みか吉さん カリヨン飲まれたんですね。サントーバンは記憶にあります(^^) カリヨン美味しいですよね！でも、僕も赤は初めて飲みました！ サントーバンでしかめ赤なので、お値段もプルミエにしては控え目でした。みか吉さんにも出会いがありますように(^^) ピタンジュレとペタンジュレ、スペルも似ててややこしいので、気になってました。

ピノピノ

Yuji♪☆さん ありがとうございます(^^) そうなんですよ。妙に熟成感がありました！ そんな事もあるんですねー。

ピノピノ