仏ブルゴーニュ、フレデリック・マニャンの「2022 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」です。 やや透明感のある強めの赤色。 香りにはチェリー、ストロベリー、バニラ、オーク、赤い花、チョークのニュアンス。 味わいの果実はストロベリーやチェリーを思わせる赤い果実。 まだ若いので果実味が生き生きとしていて、酸味も豊か。 少しだけ青苦味がありますが良いアクセントになっています。 濃すぎず薄すぎず。 果実味を楽しむのにちょうど良い感じ。

末永 誠一