38ヘクトリットルの樽で24カ月熟成 ノンフィルター サンジョベーゼ100% 外観は濁りのありダークチェリーガーネット 完熟したラズベリーやチェリーをクラッシュした様なアロマに、シナモン、クローブなどのスパイシーな香りが絡む。 落ち着いているが、強く複雑で豊潤、温暖な印象の香り。 しなやかで強いアタックの辛口 凝縮感のある果実味を支える酸味は強目で横に広がる感覚。 アルコールは高めで豊潤、こなれているもタンニンは強く、しっかりとした骨格を形成する。 余韻は長い

Da Masa