夜はドゥーカ ディ サラパルータ カドス シチリア ビアンコ 2015 こいつを開けました。 爽やかな柑橘系のフルーツの香り、奥に甘い蜜を感じます。柔らかな酸味とグレープフルーツのような苦味の後味、結構がぶ飲みできます(^^;; イワシ缶大根おろしとオクラ・茗荷添え、ゴーヤポテサラ、燻製などを合わせました(^^)

wapanda

おうちバル、オサレですね～♪

えむ お嬢

白にサイコーに合いそうな料理デスね(^^) がぶ飲み、飲み過ぎ注意ですねー笑

アトリエ空

ドゥーカ・ディ・サラパルータは久しく飲んでないです(^^;; 暑い夏には爽やかさいっぱいの白が似合いますね〜〜(*^^*)

Musicien

ゴーヤとの相性バッチリでしょうね✨

toranosuke★

グリッロは私も最近良くのんでます これは2011飲んだけど又飲みたくなりました(^ ^)

J. Hall命

えむちゃんさん はい！ありがとうございます。おうちバルでゆるりとしています。(^^)

wapanda

空さん 昨夜作った燻製があったので他はアッサリ作りました(^^)

wapanda

まとさん 暑い夜が続いてます(^^;; こんな夜は爽やかでスルスル飲める白が美味しいですよね(^^)

wapanda

toranosukeさん ゴーヤポテサラはこのワインにぴったりの相性でしたよ(^^) このポテサラ病みつきになりそうです＼(^o^)／

wapanda

J.Hallさん この時節 爽やかなグリッロは美味しいですね(^^)

wapanda

グリッロがぶ飲み。いいですね〜。 お料理がまた美味しそうな事。 ゴーヤポテサラ。そそられます。ソレ絶対旨いヤツだ。

takeowl

takeowl1さん 最近は週末にポテサラ作ってますが今回はゴーヤがあったので入れてみました(^^) しっかり塩揉みして湯搔いたら苦味が少なくなって美味しくなったよ＼(^o^)／

wapanda

ゴーヤポテサラ！！ 味つけは普通にマヨですね？？ やってみたい！やってみますっっ(*⁰▿⁰*)

lapin ivre

ラパンさん これはゴーヤ好きには外せませんよ〜٩(^‿^)۶ 是非作ってみてくださいね(^^)

wapanda