Ch. Certan Marzelle 2001 コルクの香りからたまらなくよく！ 香り若々しいのに複雑性？のような湿度を感じる香り 華やかさもありつつ茹でた豆のような素朴の香りも。 味わいのまとまり素晴らしく！ 優しく穏やか。 メルロらしい豊かなまろやかさの中にも、だらけない辛味？はちゃんとあり。 果実味はぐっと！！かつ果実味からの重さはなく、上質な苦味からの落ち着きは感じられます。 非常に繊細なコーヒーの粉 美味しい〜！！！ 個人的に大好き！ さすがムエックス社！！！ 4,5 一週間後 深みのあるダークガーネット リム幅は中程度で赤みを帯びています。 香りのアタックはやや強めで、複雑性があり、野生的なスパイス香が豊か。 乾いた黒系果実など、全体的に乾いた印象を受けます☺︎ 口当たりは穏やかで、各要素がシルキーに溶け込みながらも、余韻にかけて辛味もしっかりとあり。 タンニンはやや引っかかる程度。 開けた日よりも苦味が消え、その分野生的な辛味が前に出た感じかな？☺︎ 酸味:0.5 甘味:1 苦味:1 渋味:1 辛味:1.5 果実味:1.5 4.2 開けた日よりは落ちた印象ながらも、やっぱり美味しく！ 苦味がもう少し保ててれば、個人的には好みのままでした(*^^*)

ニャンちゅう