V で Formiche – Ansonica 2023 Costa dell'Argentario DOC 基本情報： ワイン名：Formiche（フォルミケ） 生産年：2023 格付け：Costa dell’Argentario DOC（コスタ・デッラルジェンタリオ） ブドウ品種：Ansonica（アンソニカ）100% アルコール度数：12.5% 内容量：750ml 生産国：イタリア 生産元：Le Formiche S.S.A.（ローマ拠点） 醸造＆瓶詰め：GR1075 による委託瓶詰 アンソニカ（別名：インツォリア）はトスカーナ南部やシチリアでも見られる白ブドウ品種で、 海風と石灰質土壌を感じるような、塩っぽいミネラルと熟した果実感が魅力。 ラベルのタコ（海辺を象徴）と、裏ラベルの説明からも分かるように、海に近い畑で栽培された古木由来のブドウを使用。 ワインの色合いと濁りから見て、ややマセラシオンを伴うナチュラルな白、もしくは軽いオレンジワインスタイル。 「自分たちらしい方法で、好きなように造る」というポリシーに共感した造り手による、自由な発想のボトル。

Yury