ウルフトラップ ホワイト 2016 ブーケンハーツクルーフ ヴィオニエ67% シュナン ブラン19% グルナッシュ ブラン14% 南アフリカのヴィオニエ主体の白を リピートです。近所のスーパーで買える なかなか惹かれるセパージュの白ワイン。 フルーティー。少し濃いめのしっかりした 味わい。ほっこりした甘みを感じる。 コクのある味わいは クリームシチューとかとあわせると 良さそうです。 カレー、王林のポテサラ、トマトバルサミコ にあわせていただきました。

takeowl

飲み過ぎ注意法て…！注意報の上いってますね、笑 確かに魅惑のセパージュ〜南アのローヌブレンド、気になります！ ポテサラは塩レモンではなく王林ですか〜美味しそう✨

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お料理がどれもこれもうんまそーです！✨

カボチャ大王

飲み過ぎ注意法ですか。 罰則規定とかあるのですかね^^;

bacchanale

王林のポテサラ！ 絶対 ワインと合いそう(^^)

コジモ3世

カレーがオシャレ〜✨ ワインも好きそうなやつです！！

アトリエ空

具沢山のカレーですね(^^) 美味しそうです♪ でも、私には玉ねぎ小さめでお願いします(^_^*) 名前の由来は、狼が虜になる程美味しとかですかね？ 狼はワインを飲まないか！(≧∀≦)

Masanari

miho_vinoさま 知らないところで警報が 鳴り響いていたようです（笑） 王林 ふじ、青森に住んでると ありがたいことに 頻繁に林檎をいただけるので あまり買う事がありません✨

takeowl

カボチャ大王さん ありがとうございますー✨ いつものカレーに いつものトマトバルサミコですが たくさん貰った王林をポテサラ に入れてみました♪ 爽やかな王林の風味がなかなか 美味しいポテサラは 白ワインとの相性バッチリでした✨

takeowl

bacchanaleさん 罰則規定もあるようです。 ここにいる人達は漏れなく 全員違反してます（笑）

takeowl

コジモ三世さん 王林の青い爽やかな風味と たまにシャクッとする歯応えが いいアクセントで なかなか美味しいです♪ 白ワインとの相性は バッチリでしたよん✨

takeowl

アトリエ空さん ありがとうございますー✨ オシャレですか？ いつも同じの 具沢山大盛カレーです（笑） あ、トマトだけ追加しました。 あとは素揚げブロッコリーと フライドオニオンをのせた わが家の定番カレーでした♪

takeowl

Masanari様 ありがとうございますー✨ 給料日前になると登場する 具沢山カレーです♪ あはははーー かしこまりました〜〜 玉ねぎ小さめですね。 このカレーは玉ねぎは３つに 分けて使っております。 ①ベースとなる炒めた飴色玉ねぎ ②具として楽しむ中盤投入玉ねぎ ③トッピングのフライドオニオン Masanari様は②の玉ねぎを 小さめという事です感じね。③も？ ワイン名の由来は ヨーロッパからの入植者が 山に狼がいると信じて 罠を仕掛けたが、結局狼は いなかったという話から 名付けられたんですって。 へぇーー？という感じです（笑） コチラの造り手さんは 南アのプレミアムワインのクラス では、めちゃめちゃ評価の高い ワインを造ってる生産者で Vinicaでももの凄い高評価です。 いつか飲みたいものですが 各品種7千円〜9千円と、なかなか 手が出ないお値段なので カジュアルラインのウルフトラップ でその片鱗でも感じたいという 目論見で飲んでおります♪

takeowl

↑誤変換。 文章変になってた（笑）

takeowl

今日は南アですか。 野菜ゴロゴロのオリジナルカレーが美味しそうですよ( ^^) ワインも林檎のポテサラは合うんでしょうね✨

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

見覚えのあるエチケット⁈ 王林のポテサラに興味津津！(⌒-⌒; )

wapanda

フライドオニオンを乗せちゃう手間に感動します～(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )

みか吉

質問いいですか！ 美味しそうなトマトバルサミコは、トマトと バルサミコ酢以外に何か入ってますか？！^_^

齋藤司

PdCVさん 南アのデイリーも 好きなカテゴリーです❤︎ あ、最近は 南アのナチュールにも 嵌りつつあります♪ ありがとうございますー✨ 野菜食べてる感が好きなんです♪ て、ポテサラもトマトも ゴロゴロ系ですね（笑）

takeowl

wapandaさん wapandaさんも飲まれてましたね！ 2016年の6月、けっこう前ですね。 コレなかなかいいワインですよねー 今回で2回目でしたが また飲むと思います♪ 王林はレモン水に浸したあと 生で入れてます。 じゃがいもはコンソメで茹でて 放置して吸わせて、冷えてから カリカリベーコン りんご入れて マヨネーズ 粒マスタード 胡椒で 味付けしてます♪

takeowl

みか吉さん フライドオニオン好きなんです❤︎ カレーに香ばしさと甘さとコクを プラスするトッピング。 あと軽く素揚げしたブロッコリー カレーの時は ブロッコリーは茹でよりも 素揚げ派です❤︎ （いくつになっても揚げ物好き 笑）

takeowl

齋藤さん バルサミコとオリーブオイルを よく混ぜてから和えてます♪ トマトの味や あわせるお料理、ワインによって 砂糖とか（蜂蜜の時もあります）、 カシスリキュールをほんのちょっと 入れる事もあります。

takeowl