注いだ時の甘い香りとは反対に、飲んでみると柑橘系の香りがさっぱり目のソアーヴェ。 酸味がしっかりしているので、あっさりした料理には少し酸味が立ちます。 なので、スズキとキノコの酒蒸しにはポン酢で。 エビ入り麻婆豆腐とは酸味が中和され、イイ感じ(*^^*) こういうソアーヴェもありかな〜〜

Musicien

まとさんのお魚料理はわたしのバイブル… 参考になります！ ソアーヴェとの相性もきっと❤️ 麻婆豆腐に海老。 真似します*\(^o^)/*

HIROMI♯

ソアーヴェ ！ (≧∇≦) シャルドネの様に取り分け個性が無いが、てもソアーヴェはどこか陽気な(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

香りが甘いソアーヴェ！ エチケットも素敵ですね(*^^*) わたしもエビ入り麻婆豆腐マネします〜♪♪♪おいしそう！

snow☆(冬眠中)

HIROMIさん。ありがとうございます〜(*^^*) バイブルなんて…照れます❣️ スズキは蒸す1時間前に薄塩を振って置くと身が崩れず、ふっくらと仕上がりますよ〜 麻婆豆腐にエビ入れると、意外にイケるんです✨

Musicien

博美♂さん。ソアーヴェって直訳すると優しいとか甘美などですが、こちらのソアーヴェは凛としていて潔いソアーヴェです(^^) まだたくさんソアーヴェは飲んでないけど、個人的にはピエロパンのソアーヴェが好きです❣️(*^^*)

Musicien

snow☆さん。開けたては甘い香りでした✨ でも、時間を置くとお日様のような香りに(^^) お手頃なソアーヴェにも色々あるんですね〜〜 エビ入り麻婆豆腐、一層コクと旨味が増します❣️

Musicien

今年の夏はピエロパン ソアーヴェの３種類の飲み比べのオフ会を開く予定です(^o^)v

遠藤 博美 ♂

海老入り麻婆豆腐、私も試してみたいです！ ソアヴェって買って飲むことが無いんですが、麻婆豆腐にソアヴェもやってみたいな〜(^.^)

ぺんぺん

博美♂さん！なんですとー！！！∑(ﾟДﾟ) 私は、ラ ロッカ飲んでみたいです〜 あー遠いなぁ〜〜(^^;;

Musicien

エビ入り麻婆豆腐、美味しそう(*^^*) そろそろ ソアーヴェの美味しい季節ですね *\(^o^)/*

ボヤージュ

ぺんぺんさん。エビの種類にもよりますが、オススメしますよ〜〜(*^^*)❣️

Musicien

ボヤしゃん。いい季節です(^^)✨ ソアーヴェ買わなきゃ！ ソアーヴェ飲まなきゃ！！ …あれ⁉︎ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛（笑）

Musicien

アハハ…私も まとしゃんも 学園長に洗脳されてる(^^;;

ボヤージュ

何となくそんな気がしますね〜〜(>_<) いぶりがっこもそうだし… 学園長に乗せられっぱなしです（笑）(^_^;)

Musicien

私は、あの『日本ソアーヴェ協会』にフォロー(Twitter)されてる認定者です <(￣个￣) >えっへん！

遠藤 博美 ♂

博美♂さん。おおーー‼️素晴らしいo(^▽^)o …で、『いぶりがっこ協会』の方は？( ´艸｀)

Musicien