ふらっと寄った酒屋さんがまさかの小布施ワイナリー特約店だった……普通のデイリーワインクラスの価格でつい手に取ったものの、後からなかなか入手困難だったと知る…… 「流行りのソーヴィニヨン・ブラン香を特異的に出す酵母は使用せず素直に醸造しています」というラベルの文言、確かに。ソーヴィニヨン・ブランは苦手なものも多い中、このワインはかなりナチュラルに果実本来の旨味や香りが感じられる。人によっては「薄い」と評価されるかもしれないが、その軽やかな味わいの中に複雑みがあることは確か。繊細な和食とまさにマッチしそうな1本。次はドメーヌソガを飲んでみたい！

Dai-N