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REVIEWS
| ワイン | De Falco Falanghina Beneventano(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
コレは、イタリアの土着品種 ですね。 みかんの皮の余韻、興味深い です。
Wolverine
ウルヴァリンさんへ。 品種調べるの忘れていました。 ファランギーナですね。 独特の酸味が特徴。発酵させ寝かせると その酸味が丸味を帯びてスッキリとした味わいに なるのがポイントで、様々な料理に合う。 とのことです。 色んな料理に合うワイン、良いですね〜♪
nekosukiiiiii
nekosukiiiiii
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イタリア ファランギーナ ベネヴェンターノ 白 スッキリとした白。 後にみかんの皮の様な味わいで その余韻が長い。
nekosukiiiiii