ボルドー サンテミリオン メルロー、カベフラ(？) 2005年 S$53 情報が少なく、セパージュは良くわからず。。 カシスやプルーン、埃っぽさや土っぽさ、紅茶、キノコ、仄かにバルサミコやメントール。 初日は(お決まりの？)比較的軽い感じ。 果実味や収斂味も控え目で、相対的に酸味やアルコール感(エタノールっぽい？)が目立つ展開。 それと大地感が出ていて、エージングを思わせる雰囲気。 2日目の後半からは本領発揮。 キノコや土っぽさ、紅茶や醤油っぽさは出しつつも、レーズンっぽいフルーツも出て来る。 05VTから期待しすぎる？果実感は叶わないけど、クラシカルでバランスの良い熟成ボルドーを楽しめました♪

Toshio Iimura