イタリア　ヴェネト州 ガルガネーガ種 ソアヴェを水割りにしたような感じです。 全体に薄く、香りの特徴もあまり無く、 余韻も少ないです。 2019年イタリア売上本数No.1をうたっています。 お水の代わりに飲まれているのでしようか？ 前回投稿のご近所さんにいただいた、ひねた茄子。 焼いて、柔らかいところをこそげて、グラタンの素材にしました。 熱々ですが、クーラーの効かせた部屋でいただくのも良いものです。 キンキンに冷やしたワインが最高のマッチングでした(^^)

Miwa♯

此方のワイン、ソアーベと同じ葡萄品種のガルガネーガを使用しているから味わいが似ているんですね。流石はワイン舌が肥えていらっしゃる。

Wolverine

ウルヴァリンさん ソアーヴェもあっさりした印象だったと記憶してます。 其れの水割りのイメージです。

Miwa♯