ロベール・アンポーの95ボーヌ 1er cru クロ・デュ・ロワ フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 小豆色っぽい赤、縁はオレンジ。熟した赤系果実の甘い香りと鉄の香り、梅紫蘇やカツオ出汁、中国紅茶の香り、瑞々しい枇杷とキノコの熟成した香り、アンビバレントの印象。柔らかく熟した果実味、バランスの良い酸味、滑らかなタンニン。優しい果実味のベリームースの甘やかな余韻。 リースリングに続いて赤を飲みたくなり、今夜は95のボーヌ・熟成ピノを開けました(^^) これは美味しく熟成したピノだと思います♫ ブルゴーニュのピノは10〜20年くらい熟成させてから飲みたいと改めて思いました！ 25年熟成のこちらはドストライクです(*^^*) ワインの雰囲気とそんなに合っている訳ではないですが、今夜はホール＆オーツを聴きながら（笑）

Yuji♪☆

95のピノΣ(⊙ө⊙*)!!ですか〜♪♪ ドストライク♡♡ 美味しく熟成されていて気分は♡♥〜*˘◡˘* ホール＆オーツ♫ レンタルしたR&Bベストで聴いたことがあるような(?_?)

meryL

meryLさん 熟成ピノ、美味しかったです〜(*^^*) 若くて可憐なピノも好きですが、しっとり落ち着いたピノはやっぱり美味しいと思いました！ 90年代のピノはこれが最後の1本だったので、あとは手持ちの物をしっかり寝かせたいと思います(^^) ホール＆オーツ、ご存知で良かったです♫

Yuji♪☆

ホール&オーツとのペアリングはどんなワインがおすすめでしょうか？ 音楽とワインのペアリング考えるのも楽しそうですね(’-’*)♪

盆ケン

盆ケンさん 音楽とワインのペアリングは考えると楽しいですよね♫ ホール＆オーツの音は個人的にちょっと土やスパイスの感じがするので、アメリカのメルロやジンファンデル、シラーなんか良いと思います(^^)

Yuji♪☆

９０年代のピノはまた違う味わいなのでしょうね！ ホール&オーツ知らなかったので調べてみたらプライベートアイズは聞いたことありました(笑)

runtou

hirarunさん 90年代のピノは熟成した優しい味わいで美味しかったです(^^) そうですそうです！！ プライベートアイズはCMに使われていたので、有名だと思います♫

Yuji♪☆

ダリル・ホール&ジョン・オーツ！懐かしいっす。 80年台初頭に出す曲出す曲、ビックヒットしたのを覚えてます。 熟成ワインにあってるかは確かに？ですが久しぶりに聞いてみたくなりました。元気が出そう！

糖質制限の男

糖質制限の男さん ヒット曲がたくさんありますよね(^^) 僕は今でもよく聴いています♫ 当時（中学から高校くらい）は、ダリル・ホールの髪型みたいにしたいと思いました（笑）

Yuji♪☆

ジョン・オーツじゃなくて(笑)

盆ケン

盆ケンさん そこはやはりダリル・ホールです（笑） でも音楽的にはジョン・オーツがリードボーカルをつとめたポゼッション・オブセッションも大好きです♫ さっき久しぶりにMVを観てみましたが、いいですね〜(^^)

Yuji♪☆