以前いただいたラリエのミレジムが美味しかったので、スタンダードのやつを。 旧ラベルの方です。 アイ村のグラン・クリュが4000円とはなんとお手頃な… ある程度熟成を経ているので、色もきれいな黄金により近づいており、泡もきめ細かい。 熟したりんご、蜂蜜の香り。洋梨やナッツを感じる。 造りこそ複雑性はないが、ふくよかで、ほどよく熟して落ち着きのある大人なシャンパーニュって感じです。 コスパが素晴らしいなと思います。 フレッシュなシャンパーニュも美味しいですが、こういう熟成を重ねたものもいいですよね。もっともっと熟成させるのも面白そうだなと思います。 田舎のやまやに行けばお目にかかることがたまにあるかもしれないので、買いだと思います笑

ニッシー 2025（Vin étudiant）