フランス各都市で開催される試飲販売会「サロン」でしかお目にかかれなかった幻の生産者ドメーヌ・ジャフランのヴォーヌ・ロマネです。 オー・シャン・グーダンとレ・ラヴィオルのアッサンブラージュで、平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュだそうです。 キャップシールを剥がすとコルクの上部が結構カビていて、嫌な予感がしましたが、全くの杞憂に終わりました。 見た目は薄くてもしっかりとエレガントな香りを纏っていて、いかにもヴォーヌ・ロマネっぽい造りです。 ある意味フツーってことなのかもしれませんが・・・

ユニッチ