ポデーレ・デル・ヴィッショーロのピアン・デッラ・マッキア 2021 イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ100 紫がかった濃いめの赤、縁は小豆色。赤系果実のコンポートの甘い香り、鉛筆の芯、針葉樹のスッとする香り、ドライセージのようなハーブ、タバコのニュアンス。フレッシュな果実味、やや強めの酸味、タンニンはなめらか。開けたては少しバランスが良くなかったが、1時間ほどしてなめらかになりバランス良くなって来た。 トスカーナの赤を開けました(^^) トマトデニッシュ食パン、豚肉と蓮子のトマト煮込みとはバッチリ合いました♫ 1

Yuji♪☆