ドメーヌ　ド　ラ　セニューリー　ソミュール　ルージュ　2017 辛口、ミディアムボディ 花の香り クランベリーな酸を強めに感じ、ドライ濃厚な舌触りになるが、そのまま持ち越さず後、軽やかな印象。 料理に合わせる きのこと茄子と生トマトのパスタ 料理と合わせてひとつの作品になる感じを楽しめる。 果実味が湧いてきて、甘味が出てくる。 しかし、基本的にドライで、コクが舌に残り、酸の中に、ちょっぴ甘いちょっとしたカシス感を見つけた。 強めの渋み（魔王）が背景に密やかに潜んでいるが、目を覚さない。 起こさないように、そっとしとこうよ。 うん。そうだね。 時計の秒針 私たちは、計画どおり任務を遂行していった。 しかし、それこそが、魔王の作戦であることに、すべて飲み干した後に気付いたのだった。 78点 料理に合わせて楽しみたい一本

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