パワフル & エレガントなバランスの良い南仏赤。 メルロー60% カベソー40%。 カシスやレーズンの果実と薔薇の様な赤いイメージの香りにスパイスも感じる。 プルーンの様な熟した果実味とコーヒー、仄かにレザーの様な樽香。 酸味はしっかりしているが穏やかでバランスが良く、滑らかなタンニンの余韻。 抜栓して直ぐはアルコール15%のパンチのある香りと果実味だが、2日目辺りからは全体が丸く華やかなメルローの良い所を感じる美味しくてコスパが良いワインでした。 極太のソーセージと白いんげんのタップリ入ったカスレが食べたくなりました。

映季