典型的なソーヴィニヨン・ブランの香り。決まりどおりの柑橘系の香りが訪れるが、どこかが尖っている印象はなくて、それぞれの輪郭がはっきりしているものの、酸にまろやかさがあり調和している。また、ややコクがあって食事との相性という点では守備範囲が広いだろう。爽やかなだけではなく、調和とコクがありおいしい。

七草