Vallat D'ezort Fantastica　2019 １年ちょっと前、どうしても口に合わなかった銘柄をもう一度。 香りも味わいも、やはりランビックビールのそれであることは変わらない。でも、そうだと思って買ったので、そんなに悪いこともなく、むしろ、ランビックビールも自然発酵だと考えると、この味わいがむしろビオを象徴しているのかも。個人的には、食前にゆっくり飲むのも良いと思った。

TH81984