鮮やかなやや濃いタマネギノ゙皮のような色味。 比較的すぐに泡は消えますが、細やかな泡が意外と底面から上がってきます。 ラズベリー、イチゴにピンクグレープフルーツのようなほのかに苦味を感じる香りと、ピーマンやアスパラの優しいグリーンが感じられます。 口に含むと泡が心地よく弾け、果実の味わいが広がります。ほのかに甘さがありますが、基本的にはドライで、爽やかな酸味が消えていくとかすかにピーマンのようなフレーバー。 カベルネとかメルロから作られているロゼなのかな？と思います(正解は調べてないので不明。どちらといえばカベルネっぽい)。 ロゼらしく、和食全般に合わせやすい印象です。

しみしみ