夢のような素敵なワイン会 南青山のフレンチにて この日の〆は、シャンパーニュ・クイーンの異名を持たれるmitukiさまのお持ち込み、パイパー ・レアのロゼ 2007年。パイパー レア 2002は何度もいただいておりますが、ロゼはまたお値段別格で、いただいたことがありませんでした。 苺にチェリーに甘酸っぱいザクロにバラの花びらのニュアンス。めちゃ華やかで美味しくらい素晴らい〜。年間生産量はわすが1500本とか、ちょう希少。シャルドネ56％とピノ・ノワール44％。最低8年間澱とともに熟成。 デセールは、チコリコーヒーのババロアに、チョコレートのシャーベット オレンジコンポート ソース。 このあとコーヒーとミニャルディーズもついて、持ち込み料含めても、かなりリーズナブルなお値段でした♪ オカモトシェフ、馳走さまでした。皆さま、ありがとうございました♪ この日ご一緒させていただいた、皆さま、楽しい会をありがとうございました。またどうぞよろしくお願いいたします。今回の2007年と2004年の判事さまの違いも検証したいな〜、笑(^^)

mamiyumi

お礼が遅くなってしまいすみません(×_×) 先日は貴重な時間と素敵なワインを ありがとうございました✨✨ 遅れての到着ですみませんでした(>_<") mamiyumiさんとリンリン王子の 交流の広さと迅速な行動力のおかげで 素敵なワイン会の実現、 そして参加が叶いました♡ なかなか飲む機会が巡ってこなかったロゼを あの場で飲むことができて良かったです(’-’*) 手配を含め本当にありがとうございました✨ お土産もごちそうさまでした♡ またご一緒できる機会を楽しみにしています(*^^*)

mituki

mitukiさま、ニアミスがありましたが、念願叶いお目にかかれて嬉しかったです♪ とても素敵なシャンパーニュ、ありがとうございました。美味しかったです〜。お土産もこちらこそありがとうございました。またぜひぜひ宜しくお願いいたします☆

mamiyumi