Dom. Philippe & Vincent Jaboulet Cornas写真(ワイン) by Gamy

Like!:8

REVIEWS

ワインDom. Philippe & Vincent Jaboulet Cornas(2009)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2016-12-02
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Gamy

    Salon des vinsの戦利品 その3 髪を切ったら、最近太った顔がやたら下ぶくれしているように見えたので、最近必死にジョギングしています。(今夜は1時間半かけてinvalidesまで走ってメトロで帰ってきました。) どうにも飲まないと1日が終われない気持ちになったので、試飲で美味しかったcornas 2009を開けてしまいました。31ユーロ。妥当かと思われ。 シラー100%なので、料理はちょっぴりスパイシーにしてみました。塩胡椒をふりかけた巨大な鳥ささみを焼いて、白ワインで香りづけした後に、焼いたものを皿に出して粒マスタードを大量投入。そのまま軽く蒸発させたものをソースにしました。美味しいのは美味しいけど、なんかスパイシー感が足りなかった。。。胡椒足せばよかったかな。

    Gamy

    Gamy
    Gamy

    OTHER POSTS