濃く力強いけど、それなりの調和がある。 初リリースの年。インキーだがタンニンは丸くスムーズ。黒すぐりに墨のニュアンス。漢方の風味。鉄板焼の牛フィレと合うのは当たり前だが、むしろソース焼そばと相乗したのは発見。7割のシラーズのスパイス感と甘みによるものか。 パーカー高評価につられて随分前に買ったが、まあこれも経験だな。

Pasteur

Pasteurさま 私もパーカーにつられてアモンラなど一度は飲んでみました。トルブレックやへンチキ同様良く出来たワインだと思います。グランジ・エルミタージュの呼び名懐かしくないでしょうか？ ソース焼きそばとのマリアージュとは素晴らしいと思います。

Marcassin

Marcassin さま グランジ・ハーミテージ...、古いのを今飲んだらどうなんでしょうね。買う気はないですが。 ヘンチキは良いと思います。

Pasteur