色味は薄めのゴールド。香りは控えめだけどなんか酵母的な感じあとオレンジな柑橘、柚子あたり。 泡は中ぐらい、瓶内より微かに荒目だけど程よい感じ。旨味がしっかりあって、微かに苦味とあと厚めの酸味最初は「？」っておもってたけどこれなら揚げ物から魚介までいけそう？面白いですね

riya