ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン　プイィ・フュイッセ　ヴィーニュ・ブランシュ　2010 産地　フランス　ブルゴーニュ　マコネ　プイィ・フュイッセ 品種　シャルドネ アルコール分　13% クロージャー　コルク 外観は輝きと透明感のあるゴールドで，粘性はやや高めでレッグスは長く付きます．香りは開いており華やか．ジャスミン，レモン，グレープフルーツ，オレンジ，赤いリンゴ，洋梨，黄桃，パイナップルの香りがします．アタックはやや力強く，優しい甘みがあります．酸はしっかりと感じられ，柑橘を思わせる果実味や，強靭なミネラル感と調和．溌剌としながらも厚みを感じさせるバランスです．後味にはバターの風味が長く余韻を残します． ソメーズ・ミシュランはすべての畑でビオディナミ栽培．ヴィーニュ・ブランシュと言う名の畑を含む平均樹齢焼く６０年のブドウのアッサンブラージュ．

齋藤司