マルヴァジアのオレンジワインは外さないの法則。 これまでスペインが多かったのですが、今回はイタリア・カラブリア州からとなります。 健全なアンバーの外観。 オレンジの皮、エナジードリンク、ドライハーブ、アカシア。 微かな発泡とキレイな酸を伴うアタックから、果実味とアルコール感の詰まった味わいが感じられます。オレンジワインとしては苦味は抑えられており、余韻もスッキリした印象です。 2日目はセメダインや漢方薬の香りも感じられ、少し劣化のニュアンスもありましたが、ポジティブに楽しめました。 空き瓶：431g コルク：46mm（天然） 日曜日はイチゴ狩りに行ってきました。こちらは時間無制限なので、子供連れでもゆっくり楽しめます。写真は一番下の娘で、初めて苺を食べてこの表情と思いきや、保育園で結構食べているらしいと妻の一言。 朝一で行ったので、5種類ほどある品種のどれも適度に熟したものが多くあり、甘いのも酸っぱいのもよりどりみどりでした^_^ 私たちはチョコレートソースを持参したのですが、ホイップクリームを持ち込んでいた猛者がいました(^_^;) 帰りは酒屋に寄って日本酒とワインを補充しました。ワイン酵母を使った日本酒は、次の投稿でアップする予定です。

genchidx2

マルヴァジアは飲んだ事がない品種なので、マルヴァジアのオレンジワインは外さない、は覚えておきたいと思います。 φ(．．) 飲んだ事がないと思っても実は投稿していたなんて事もあるので(笑)一応、自分のポストをマルヴァジアで検索してみました。 やはりなかったのですが、検索する際にマルヴァジアの名前がついている品種(マルヴァジア・ビアンカ等)が沢山出てきて驚きました。(笑)

chambertin89

マルヴァジアのオレンジワイン、飲んでみたいです！ 娘さんの難しい表情がおかしいです(笑) いちご狩りいいですね！私なら練乳持ち込みですかね♪ホイップクリームもいいな～(笑)ﾀﾉｼｿｳ~

盆ケン

chambertin89様 知らなかったんです…マルヴァジアに亜種が17種類（かそれ以上）もあるなんて… ビアンカとネッラは認識していましたが、他は把握していませんでした(>_<) マルヴァジアのイメージとしては、果実味がキレイで、オレンジワインの苦味や土臭さが控えめになる傾向があると考えいたのですが(^_^;) 勉強しなおします！

genchidx2

盆ケン様 練乳は定番ですね！ 個人的には時間無制限だと甘さに飽きてくるので、煎餅などのしょっぱいお菓子を持参することをオススメします（笑）

genchidx2