コッレマッサーリ リゼルヴァ15 サンジョヴェーゼにチリエジョーロとカベソーが少し。 日曜日はモンタルチーノの隣のモンテクッコ地区のロッソのリゼルヴァを開けました。 しっかりしたルビー色、赤黒系果実の豊かな香りに、スパイス、プルーン、奥から木の樹脂。凝縮感豊かな果実の味わい、ピュアな酸と溶け込んだタンニンがとてもエレガントで飲み飽きしませ～ん。 この日は浜名湖ガーデンパークに薔薇を見に行きました。綺麗に咲いたいろんな色合いの薔薇、別の所にはトスカーナから運ばれた糸杉も有りました。 とんかつは地元のトリイソースを付けました。大樽で熟成した中濃ソースがまろやかでとんかつと良く会います。

どら

このリゼルヴァ…一度だけ飲みましたが、良いですよね❤️(^ー^) 薔薇の季節…我が家の裏庭も満開です！

高山剛

高山さん。 お庭に薔薇、素敵です。♬♬ このリゼルヴァ、コスパも良くて常備したいくらいですね。(*^ー^)ノ♪

どら

薔薇 素晴らしいですね〜〜♡ こんなステキな薔薇を眺めながらワインをいただきた〜い(#^.^#)

華奈

このエチケットは飲んだ事あります〜！でも葡萄の品種は覚えてません〜！

アトリエ空

華奈さん。 しまった！例のヤーツを持っていけば良かったあ(^_^;)

どら

空さん。 いえいえ！美味しければそれで良いですよね。 だいたい、ブラインドやっても当たらないので、品種はどうでも(笑)・・・・(^_^)

どら

薔薇が満開ですねー♫ 写真のトスカーナは何だろうと思いましたが、トスカーナから運ばれたものなんですね(^^)

Yuji♪☆

Yuji ♪☆さん。 15年ほど前に花博が開催されたときに、世界の庭園のパビリオンがあってイタリア庭園の所にあった糸杉でした。他に英、独、タイ、中国、韓国の庭園も有りました。できたら糸杉の前でキャンティ・クラシコ 飲んで見たい～。 薔薇はモネの庭園を模したのがだんだん薔薇園に変身しました。(*^ー^)ノ♪

どら

なんでもかんでも ソースをかけちゃう 私は トリイソースが気になります(^^)

コジモ3世

コジモ三世さん。 ソース派でしたか～。 大正時代に創業の地元の老舗なんですが、テレビにオンエアされて、一時超品薄になってました。大樽熟成がまるでバローロみたいです。「トリイソース」でググってくださいませ。(^_^)

どら

薔薇✨綺麗ですね〜✾ それも気になりますが、トリイソースも気になりました〜(*´∇`*)普通にスーパーに売ってますかね?探してみます♪

mamiko·˖✶

mamiko ♥ さん。 薔薇連鎖～♬ からの、トリイソースは首都圏にはないかもです。 生産量少ないので一度「トリイソース」のHP のぞいて下さいませね。

どら

浜松のソースなのですね！ とんかつにソースはいつ見ても素敵です！ 薔薇も見頃ですね(^^)

bacchanale

bacchanale さん。 僕のアップは、食べ物と一緒のパターンが多いんですが、このところどういう訳かたまたまか、地元食材を使ってるのが多くなりました。トンカツの豚肉も静岡そだちでした。トリイソースはだんだん貴重品になってきてます。買えないョ～( ´△｀)

どら