【霜止出苗】しもやみてなえいずる 北海道札幌、五十嵐シェフのスペシャリテである コハダのテリーヌをお友達から頂き自宅で楽しみました。 小肌、大葉、生姜を丁寧に重ね生ハムで巻き 熟成された小肌の旨みが薄いジュレに 包まれとても美味しい。 ルミエール　スパークリング甲州2020 和柑橘の香りの辛口スパークリングと マリアージュ。

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