1961年生まれのシルヴィは、葡萄栽培家の祖父・両親のもと、ジュヴレイ･シャンベルタン村で育つ。 食品専門の大学で栽培と醸造学を修め、ボルドー、ボジョレー、プイィ･フュッセ他のワイン産地で醸造技師としてワイン造りに携わってきた。 エモナン家はフランス革命前からブルゴーニュに住んでいたという旧家。1905年生まれのシルヴィの祖父・アンリは弟・ガストンと5haほどの畑でぶどう栽培を始めた。 1954年にムーシュロン家がクロ･サン･ジャックを４つに分けて売りに出し、アンリが北東部分(1.6ha)を買った。 当時、他の部分を購入したのは、アルマン･ルソー、フーリエ家、クレール･ダウ家。 シルヴィは、1987年に父の跡を継ぐ。それまでルロワなどの親しいネゴシアンのみにバルク売りしていたワインを、"ボトル詰をし、ドメーヌ名を冠して完成品として出荷したい"と、新しいドメーヌとしてスタートする。 若々しいブルゴーニュ・ルージュ。 ベリー系の香りが溌剌としている。 お値段もう少しこなれていたら嬉しいのだが。

WINE NINJA

2012のACブルは良く出来てると思いました♪ ただ、そうそう、それです。 特に2012の価格は…^_^;

末永 誠一

お値段と釣り合うかなんですよね〜 昔の値段知ってると中々フランスに手が伸びにくく...涙

WINE NINJA

僕らも正直なところ売りづらいです笑^_^;

末永 誠一