夏の平日に泡が飲みたくなったときにいいかも！辛口スプマンテ！(今日は休日ですが笑) 　飽きずに週末は行きつけの沖縄料理店でテイクアウト。地元唯一の沖縄料理店なのでコロナの影響で絶対つぶれてほしくないです。 　お店に料理を取りに行った帰りに今日暑かったのもあって泡を合わせたくなり、近所の酒屋へ。冷えているのは種類が少なく、これを購入。 　ガツンと来る辛さと泡立ちのよい炭酸。暑い日には心地よい。休日ですが、平日の中日、水曜当たりに飲みたくなる泡ですね。(休日なら逆にもっときめ細かい泡で繊細なものが飲みたかった笑) 　沖縄料理との相性は抜群！今日のハイライトは海ぶどうです。海ぶどう単体で持ち帰ったのですが、サーモンマリネとミックスしてサラダに。最高でした。 　本日も沖縄民謡をBGMに。スプマンテ、料理に音楽も合わさると本当に雰囲気が出ます！

えーし

沖縄には行けないし、泡と沖縄料理のマリアージュは良いですね♪ 特に海ぶどうのサラダは食感からしても食べたくなります。(o^^o) 締めのソーキそば⁈NAHAマラソンを思い出しました♬

junnabe＠

junnabe＠さん コメントありがとうございます！ 泡は沖縄料理どれにも合いますよねー！ 海ぶどうの持ち帰りが増量セールしてたので、つい買ってしまいました。那覇の居酒屋で食べた海鮮サラダに海ぶどうが入っていたのを思いだし、海ぶどうサラダにしてみました。食間よかったです！ 締めはソーキそばです！出汁がなんとも言えないおいしさです。 NAHAマラソン出られたんですね！

えーし

現地で海ぶどうのサラダを頂きました♬ とても美味しかったので思いだしました！ NAHAマラソンは3回ほど出走しました。 地元の応援やエイドが凄く、テンション上がる大会なので2泊3日で観光を兼ねて参加しました。 2年前ちょうど首里城を見学したので今回の火災は大変残念ですね…

junnabe＠

実は昨年、火災後の沖縄に仕事で行き、首里城を見てきました。 本殿は焼けてしまいましたが、首礼門や貫禄ある城壁は健在で十分に歴史を感じて元気ももらえましたよ！ NAHAマラソン三回はすごいです！沖縄の人の雰囲気が応援をそうさせているんでしょうね。 コロナ騒ぎが落ち着いたら行きたいですね。

えーし