カサーレヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツオ2015 神の雫に感化されて購入！ 色合いは深く思えるが、樽での保存期間が短いのか、ウッド系のアロマは弱いかなーー ファーストアタックは、非常に固く、飲みやすさよりも、タンニン強くかんじられ鼻に抜ける軽やかさも感じられなかった。 30分位すると固さも取れたが、強めなタンニンは好き嫌いでそうな・・ ジンギスカンと合わせたのがちょいとあかんかったかな！ でもブルーチーズとは◎ 焼き鳥ならば、セセリチーズでソースをブルーチーズ系に変えてみたらおもしろいんじゃなかろーかと！

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