レカナッティ カベルネ・ソーヴィニヨン ガリラヤ 2020 紐付けはもちろんなし。 やまやがオススメしていたイスラエルのワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、シャルドネとありますが、私はカベルネ・ソーヴィニヨンを試してみました。 香りは結構いい感じです。爽やかな草木と、やや落ち着いた香草の香り。黒スグリやアメリカンチェリー、ラズベリー系の香りと、スパイシーなブラックペッパー、炭火のような香りも感じられます。 赤、黒果実のバランスのいいきれいな酸。適度な甘みとスモーキー、スパイシーさもあって、余韻のミネラルに引き締められる。 暖かみのある口当たりで、重みのあるアタック。少し鉄、フレッシュな生肉のような味わいがあり、美味しいワインです。これは当たり。 ちょっと単調な味わいなのと、重さはありますけどね。 冷やしめにしていただくのもいいかも。

ニッシー 2025（Vin étudiant）