アマローネ旨し✨ 今日は、せせりの甘辛醤油炒めに合わせました。 アマローネの凝縮果実味と甘辛がバッチリ♡ ゆっくり飲んで、デザートのアイスやチョコにもいけちゃいそう❗️欲張りワインです〜（≧∇≦） 幸せ〜✨✨✨

潤子

うん。アイスやチョコとあいそうですね(=^ェ^=)

ボヤージュ

はい(*^^*) なかなか、皆さんみたいに上手くワインを表現出来ませんがσ(^_^;) 何の食べ物に合わせたら良いか❗️ は…結構当たり多しです✨

潤子

アマローネ、飲んでみたいです！

Hisashige Yaginuma

私も友達の受け売りですが、イタリアのヴェネト州の完熟した葡萄を陰干しにしてからの、樽熟成のワインです✨ なので、深みも果実味もありで、肉料理〜デザートまでもイケちゃいます♡ けして、甘いワインでは無いのですが^o^

潤子

水上ちゃん、やほ♡（笑） せせりの甘辛醤油炒め、、美味しそー（≧∇≦）♡わたし、せせり大好きなのー☆ それにワインは最高だね！

Masamin

やほ♡Masamiちゃん（笑） このアマローネとせせりイケてた〜❗️甘辛に炒めるだけ。是非、ワインのおともに… ちょっと前に流行ってた、塩麹で炒めたら、より白ワインにも合いそうです\(//∇//)\

潤子

せせり甘辛、ワインにも合って美味しそうですね☆ 最近、キャベツ、ニラ以外の野菜が妙に高くて回鍋肉みたいのが増えてるので味噌炒めに合うワインを模索していますf^_^;

Sakai Tadayuki (^o^)

tadayukiさん コメントありがとうございます(*^^*) 味噌味に合うワインお探しですか❗️ 私は、ロゼを合わせること多いです。 ロゼの果実味の甘さと、雑味…と言うか…少し複雑味もあるので味噌のパンチにも、ついていけてるかと♡

潤子

ロゼですか(^^)今度試してみます。 味噌の最後の甘さ？に対抗するのに赤でピノとかガメイかなと思ってました

Sakai Tadayuki (^o^)

ガメイもイイかも(*^^*) いろいろ試してみないといけませんね〜 思い込みは、人生もったいないことしてる気がしますもん(-_^) なんでも挑戦✨

潤子