アメリカンチェリー、黒い果実。黒胡椒とインク、なめし革。ビターチョコレートのようなカカオの印象。シダの葉のような青臭さ。 果実の凝縮感にスパイス感。口内がキュッとなるようなわかりやすい渋味。重くて骨格がわかりやすい。焦がし感。チョコレート。スパイス。 鶏肉のトマトソース◎ Spain garnacha、syrah

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