これは意外！コルトン・シャルルマーニュ感満載！ 濃い目の黄金色がいい感じ。 焼きたてクロワッサンの香りが爆発してます！ アタックも溶けた発酵バターとチーズやアーモンドの非常に香ばしいアロマが癖になる感じですが、それとは対称的に果実味は濃くなくレモンの様な爽やかさ。 ボディーは非常にしっかりした酸と強烈な小石様のミネラルがエレガンスを表現していて高品質なシャルドネを飲んでいる充実感に溢れます。 温度は14℃くらいの高めがおすすめ。 アロマをしっかり引き出しつつ酸が尖らないのでとても良いバランスになります。 飲んだ後も蜂蜜とミネラルの余韻が何分も続きます。 今まで飲んだカリフォルニアのシャルドネでは味わった事ないパターンですね。 果実味に支えられたシャルドネがほとんどですが、これは何というかブルゴーニュの薄旨系に非常に近い感覚です。 しかも香りやミネラル感が半端ないので、偉大な作り手のコルシャルを飲んでいるような満足感が味わえます。 この価格でこの品質はビックリ！ カリフォルニア現地調達 89ドル パーカーポイント 94点

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