クレマン・ダルザス。以前、エクストラ・ブリュットを飲んだことのある生産者のブリュット・ナチュールを見かけたので購入。色は淡いペールイエロー。檸檬、グレープフルーツ等の柑橘系の香り。その後に強くはないですが、白桃、洋梨、白い花等の香りがあり、その後に蜂蜜の甘い香りが出てくる、さっぱりとした辛口の味わい…と思った後に余韻に広がるトースト香。カスタードを含む甘い香り。辛口の泡ではありますが、香りの複雑さもあり、楽しめたワインでした。

bacchanale

白い花♪蜂蜜の香り♪余韻にカスタード♪香りがとっても良さそうで美味しそうなクレマンですね(^^)

kon

konさん 少し前に求めやすい価格のカヴァの、同じくノンドサを飲んだのですが、香りの複雑さではこちらの方が良かったです。ある意味価格に比例するという部分はあるかもしれませんが、クレマン・ダルザスには良いものが多い気がします。

bacchanale

美味しそうなクレマンダルザス✨ 複雑な香り✨ コレは美味しそう♪

takeowl

takeowlさん シャンパーニュに似ていますが、一般的なシャンパーニュよりも果実のフレッシュな感じを残しつつ、ブリュット・ナチュールなのですっきりとした切れ味のあるワインでした。なかなか良いワインでした。

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