今夜のワイン イタリア エミリア・ロマーニャ州 Casali VITI CULTORI Lambrusco VINO FRIZZANTE ROSSO SECCO IGP 詳細はトスカニーのサイトから… 『ワイナリー：カザーリ ヴィティクルトーリ ワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手。美しく輝くガーネット色。ラズベリー、野イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、スミレの花、スパイスの香り。微発泡だがしっかりと泡を感じる、はつらつとしたタンニンとシャープな酸のあるアロマテックな余韻が続くワインです。セパージュ：ランブルスコ マラーニ40% 、ランブルスコ サラミーノ40% 、ランブルスコ モンテリッコ 20%』 今夜は、鶏手羽元のカレー&ナンや鰹のたたき&新玉ねぎのポン酢合え等と、とっても美味しくいただきました❤️(^ー^)

高山剛

いつも成城石井でランブルスコ買ってたんですが カルディにもあるんですね！良いこと知ってテンションあがりました（笑）

麻矢子

麻矢子さん インポーターは、確かにオーバーシーズさんなんですが…私はトスカニーのサイトで購入しました！(^ー^) カルディにあるかどうかは、未確認です(￣▽￣;)

高山剛

辛口が好きなので探してみます(^^)

麻矢子

麻矢子さん 私も近くのカルディを探してみます♪(^ー^)

高山剛

しっかりしたランブルスコ、カレーのお供に良さげ～♬

どら

どらさん なかなか辛口スッキリ系のランブルスコ…予想どおりチキンカレーにナイスでした♪(^ー^)

高山剛