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| ワイン | Bodegas Silvano García Gran Reserva(1990) | ||||||||||||||||||||
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アルコール度数17%で酔っ払ってしまい、二重投稿になってしまったようです(^^;) 濃いのが好きな方にはいいのかもしれません。
masahide.koizumi.7
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| ワイン | Bodegas Silvano García Gran Reserva(1990) | ||||||||||||||||||||
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アルコール度数17%で酔っ払ってしまい、二重投稿になってしまったようです(^^;) 濃いのが好きな方にはいいのかもしれません。
masahide.koizumi.7
非常に濃いスミレ色。グラスの縁はオレンジ色を示し、熟成を感じさせる。粘性は非常高い。 四半世紀過ぎたワインとは思えない濃厚な果実味、濃厚でまろみのあるタンニン、しっかりした酸と甘みがギリギリで調和している。 濃厚だが後口は良く不思議なワイン。 最後は上等の奈良漬けのような薫り。 牡丹鍋のイノシシ肉の野性味、出汁の赤味噌の風味いずれにも良く合う。
masahide.koizumi.7