遡ってクリスマスワインはシルリーのBdB2012。昨年のクリスマスのミッシェルアルノーと同時に買った2006を飲んだ時に美味しくてびっくりした記憶があります。とても細かくて柔らかな泡がビスケットやレモンの香りと一緒に勢いよく上がります。口の中でも柔らかでクリーミーな泡とレモネードのような爽やかな酸が心地よいです。2006も軽やかな方でしたが、これはミレジムにしてはかなりの軽量級でもう少し熟成させた方が良かったかもしれません。

Dupree