素敵なワインラバーが集ったシビエの会 ♪ やはりこの季節にはジビエ料理とワイン最高ですね〜 ナパの赤はflavoredmintsさんの持ち込み ♪ パルメイヤーメルロー 2001 濃い色合いですが、ナパらしい人懐っこい柔らかな口あたりにブラックベリーの味わい︎⤴︎ ⤴︎ 後味にほんのりスモーキーさが残るのも魅力… あれ、それ次のワインだったかなぁ ^^; 真鴨の皮をパリッとロースト めっちゃワインに合いますね〜✨✨

江川

銃弾(?_?) 鹿ですか(?_?)

meryL

私もラストの写真が何なのか！興味津々です

Satoko K

meryLさん、凄いでしょう o(*^▽^*)o ライフルと散弾銃の弾です ✨✨

江川

Satokoさん、本物でしたよ ︎⤴︎ ⤴︎ 散弾銃の弾はたまに見ますけどね〜 ✨✨

江川

ナパのワイナリーは山火事で31軒が被害に遭ったと いう話をソノマのフリーマンさんが先週の zoomイベントで語っておられました。。。 ソノマは今のところ煙でブドウがダメになってしまう という被害で留まっているらしいですが、 どちらにしても今後のカリフォルニアワインは 試練の時代になると思いますので応援したいですね。。。

toranosuke★