フランツ・ケラー アイヒベルグ シュペートブルグンダー 2018 ワイン生産者であり、ボルドー、ブルゴーニュに特化したワイン商であるためか、バリックに使う樽はフランソワ・フレールやタランソーのみを使用する。 オーバーロートヴァイル村を代表するGGで、ドイツで最も暖かい畑とされる。 色の濃い火山性土壌に植わるシュペートブルグンダーの半数は1994植樹のアルマン・ルソーのクローンで、残りの半数がドイツのものという。 ミネラルやスモーキーのアロマがパワフルで、赤寄りの果実のエレガンスな味わいを感じる。 かなりブルゴーニュに寄ったつくり方だと思いました

ニッシー 2025（Vin étudiant）