アルバリーニョと手巻き寿司 VALMINOR ALBARINO 魚介に合うワインはイロイロ好みが分かれるところですが、海苔まで合うとなるとやはりアルバリがピカイチかなぁ〜。 濃いゴールドの液体、見た目はふくよかな白って感じですが、どちらかというと爽やかキレキレ系。 レモンとか酸っぱい系の中にピーチ、メロンも広がりを見せます。 ソルティーなミネラルと豊富な酸が感じられます。 いやぁ〜〜、おいしいですわ。

麿