季節も良いので、前々から開けなければ、と思っていた古いボルドーを飲んでみました。 自身が５９なので、それ以前のは殆ど買っていないのですが、当方のセラーで一番古いワインです。（バロレやマサンドラのコレクションは別ですが） このワインも、この３７を選んで買った訳では無く、オークションで買ったロットの中に含まれていたワインだったと思います。 既に８０年以上経っていますが、液面もそれほど下がっておらず、コルクも役をしていました。デュランドですと、画像の様な感じでちゃんと開栓できました。 開栓から最初の１５分ぐらいは酸を感じましたが、後は気にならず。ワインは完全に熟成を経て、既に落ちてきていましてアフターも短めですが、ストラクチャーもまだ有ってキチンとしたワインです。後は好みでしょうが、私は結構好きです。

xiphio

素晴らしい！ ロマンのあるワインですね！ こういうワインは一人で頂かないで誰かと？飲まないと、、、 動かすのは良くないですが、、、

Katsuyuki Tanaka