この週は、GWを見越して金曜日からの週末はずっと家飲み。ちょっと寂しい(´ｰ｀) Tラヴェールの福袋、◯本目（既に何本飲んだか忘れました（笑）） マルク クライデンヴァイス レ グリモウド2017 コルティエール・ド・ニーム グルナッシュ50、カリニャン40、サンソー10 暗いながらも、濃い紫色が見られるダークチェリー色。結構トロリとしてる。 注ぐときにはファンタグレープのブドウジュースのような香りがあったのに、グラスから香ると、少し獣臭とか乳酸の香り。 まだ温度が低いせいか、一口目は少し渋みを感じる。酸味も少し硬い。割り箸のようなシガシガ感と鉛筆の芯。 温度が落ちつくとローヌ（ではないけど近いし）らしい、焦がしたような南の果実味。 ニームを初めて飲んだ時と同じ生っぽい香り。 かと思うとまた変化。 タンニンや果実味、酸味がまろやかに一体化、シナモンのようなスパイスが取りまとめて余韻に残る。やっぱり時間はかける価値あり。 サンソーというブドウがどんなんかわからない。味のどこにソイツがいるんやろう…うーん。

はじめ。

サンソーと聞くと、反射的に南アのシノニム「エルミタージュ」、それとサンソーとピノをかけ合わせたピノタージュを連想してしまいます（笑） サンソー自体については、たしかにあまり飲んだことがないですが、Ｅテカさんによると、「果皮が薄いためタンニンが少なく、しっかりとした酸が特徴で、造られるワインはラズベリーやザクロなどのフレッシュな果実の香り」らしいです。 なるほど、イメージ的に重たい感じなのかと思ったらそうではないようです(^^)

しみしみ

サンソー、は、よくわかりません^ ^;;

Eiki

しみしみ様 ありがとうございます♪ さすがっ！そんなにも色々な知識が…尊敬です(°▽°) シノニムがエルミタージュって…ややこいですね（笑） 色々調べてくださってありがとうございます（╹◡╹） しかしながら、たとえサンソーだけで作られるワインを飲んでも果たして特徴が掴めるか…自分には無理じゃね？に１票です（涙）

はじめ。

Eiki 様 ありがとうございます♪ 胸を張って Me too(｀_´)ゞ！ です（笑）

はじめ。

“この週”っていつの週やねん！ಠ盆ಠ クイズ!! サンソーの皮は何層でしょか？(•‿•)

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ 「昔々あるところに…」クラスの、特定できない過去日付ですわ。 サンソーの皮は一層ですやん。 アレ？まとも？

はじめ。