コロンビア・ヴァレーのメルロその他ブレンド。 澄んだ輝きのあるやや淡いダークチェリーレッド。粘性は強め。 香りは開いており、華やか。ラズベリー、カシス、ブルーベリーなどのベリーの香りに、やや小梅のようなニュアンスがあり、ピノのようなエレガントな印象があります。また、赤ピーマン、針葉樹、杉のニュアンスがあり、メルロやカベルネのイメージがあります。それに加え、しっかりした樽のニュアンスがあり、バニラ感があります。 アタックは強く、まろやかな甘さと、穏やかな酸、緻密なタンニンがあります。 やや水っぽさを感じますが、豊かな果実味を備え瑞々しい印象です。 牛肉のオレンジ煮と合わせていただいたところ、ものすごくマリアージュしました。マリアージュしたので、改めて一口飲んでみると、オレンジのニュアンスが感じられる赤ワインであることに気づきました。

しみしみ