今夜はオーストラリア出身のセクシーな女の子と一杯♪笑 モリードゥーカー ミス モリー スパークリング シラーズ2016年 シラーズ100%を樽発酵、樽熟成したもの（う〜ん、これもvinica初投稿^_^;） 黒に近い濃い色合い ブラックベリーやプラムにオーストラリアのユーカリの木のようなミント香♪ 口に含むと泡はけっこう繊細！ スパークリングではたぶん初めて飲む15%という高アルコールらしい重みのある深い味わいも特徴 かなりフルに近いボディの赤ワイン並の飲みがいのある味でタンニンもけっこう感じます！ ただ、単に濃いだけではなく全体的な雰囲気は冷涼さも感じれて（定価4千円なのでこの辺りが千円台のシラーズ泡とはちょっと違うかな）上品なので個人的にとても面白くて気に入りました(^^) 中華に合いそうな予想だったので、お惣菜で買った海老チリと合わせたらかなりマリアージュ♪

YD

瓶内二次発酵では15％の泡は作れないけど、オーストラリアシラーズの泡なら納得。 私は千円代のしか飲んだことがないなぁ(*'ω'*)

ぺんぺん

そうなんだぁ〜！たしかにシラーズで13や14%は飲んだことあるけど15%の泡は初めてですし！ かなり濃くボリューミーながら清涼感がありバランス良かったですよ。 ちなみにラベルの女性はぺんぺんさんの若い時に似てますね（笑）→本当は生産者の若かりし頃みたい。。

YD

えーっ、私が若い頃はボディコンよ！（大笑）

ぺんぺん

ぺんぺんさん ボ、ボディコン！！？ さすがです〜(^o^)笑

YD