黄色めの澄んだゴールド、粘性は高い。 レモン、桃のコンポート、蜂蜜、洋梨、黄色の花。 酸は高くボリュームのある甘味が広がる、決して甘いだけではなく遅摘みブドウの果実みが長い余韻を支え、酸味で締まる。 アイスワインらしいストレートな甘さと果実味で肩の力もぬけます。

Isao Nakajima